Anniversaire, mariage, séminaire, roadshow,… L’organisation d’un événement passe par différentes étapes. Décoration ou encore invitations, l’une des plus importantes reste le repas. Pour le catering de votre événement – professionnel ou privé – rien de tel que de se faire épauler par un traiteur qui réalisera votre repas et s’occupera du service.
Découvrez les 5 formules traiteur les plus populaires !
Formule traiteur numéro 1 : le brunch
Vous organisez un EVJF ou un EVJG ? Un événement professionnel se profile en matinée ? Vous recevez votre famille avant midi ? Alors la formule traiteur la plus adaptée sera, sans aucun doute, le brunch !
Le brunch ou la contraction entre « breakfast » et « lunch ». Un repas de plus en plus tendance qui propose de petit-déjeuner et de déjeuner en même temps !
Au programme : sucré, salé, viennoiserie, oeufs, pancakes,… On se fait plaisir et on régale ses convives pour bien débuter la journée !
Formule traiteur numéro 2 : les buffets (chauds et froids)
Le buffet, c’est clairement la formule traiteur star des événements.
Elle permet en effet de rassembler de nombreux plats sur une table.
- Premier avantage : chaque convive se sert de la quantité voulue.
- Second avantage : chaque convive choisit ce qu’il aime.
- Troisième avantage : si vous optez pour le buffet froid, pas besoin de réchauffer.
En bref, le buffet c’est la valeur sûre pour éviter le gaspillage et raviver l’ensemble des invités.
Formule traiteur numéro 3 : walking dinnner, cocktail et apéro dînatoire
Cette formule est idéale pour les événements professionnels ou les anniversaires avec pas mal d’invités.
En pratique des mange-debout sont disposés un peu partout et les invités passent de table en table pour échanger et goûter aux nombreuses bouchées et petits plats servis.
De quoi sustenter ses invités si vous n’avez pas prévu de repas.
Cette formule fonctionne aussi sous forme de bars : bar à champagne, bar à bonbons,… Une idée sympa pour les mariages.
Formule traiteur 4 : le repas
Un traiteur peut également préparer un repas à l’avance. Il ne vous restera alors plus qu’à réchauffer et à vous régaler en famille ou entre amis !
Formule traiteur 5 : le chef à domicile
Et pourquoi ne pas faire venir un chef directement chez vous ? Vous ne cuisinez pas et savourez des mets étudiés tout en échangeant avec le chef.
Optez pour une formule traiteur permet de gagner du temps lors de l’organisation de son événement. Un gain de temps tout en s’assurant que le repas sera un véritable succès. N’attendez plus et confiez le repas de votre événement à un traiteur événementiel !
