Un vin de Cahors dans le guide Parker

Dans le domaine du vin, obtenir une bonne note dans Le guide Parker est une consécration.

Le Guide Parker, qu’est-ce que c’est?

Robert M Parker est un américain, fils de paysans, qui a découvert le vin par hasard. En effet, lors d’un séjour à Strasbourg, il achète du vin, car le Coca Cola coutait plus cher. Rien ne le prédestinait donc à devenir le gourou du vin!
L’homme va alors, au cours des années 70, déguster et noter de nombreuses bouteilles. Ses critiques paraissent dans la presse, et une rubrique lui est alors consacrée.
Son coup de maitre sera de donner une bonne note à un vin totalement rejeté par les critiques. Il assurera alors sa place dans le domaine très fermé des œnologues.
Car les dégustations de Mr Parker se font à l’aveugle: personne ne connait ni le nom, ni la provenance, ni les critiques précédemment émises sur le vin dégusté. Ce qui évite les tricheries, même si bon nombre de personnes émettent encore des doutes quand à la totale impartialité des sélections.

Un vin du sud Ouest dans le guide Parker

Un vin de cahors a récemment été mis à l’honneur, obtenant une note de 95 sur 100. Dans le guide Parker, toutes les notes sont émises sur 100.
C’est donc un vin du Sud Ouest de la France qui talonne le Romanée-Conti, qui lui est un vin de Bourgogne, dans ce nouveau guide. Issu du Château Lagazette, propriété de l’homme d’affaires Alain Dominique Perrin, ex PDG de Cartier, et fondateur de la Fondation Cartier pour l’Art contemporain.

On peut parier que la cuvée risque de s’épuiser très rapidement, comme c’est usuellement le cas pour les vins les mieux notés du guide Parker chaque année.
Il faudra donc ruser pour se procurer une bouteille de Clos Marguerite dans les années à venir!